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「 投稿 一覧」:スタッフメンバー:2.少路 雄一

2.少路 雄一
■プロフィール コメント■
グランドシェフの少路です。 皆様に美味しい料理を提供出来ますよう日々努力しています!

投稿者→:2.少路 雄一 | 2017/06/25 | お客様へのメッセージ

どうもシェフの少路です。 空梅雨かと思いきや貯めていたかのよう雨が降りますね❗ そんなジメジメ天気に打ち勝つようなにサリーレでは一足先に野菜や料理が夏仕様になっております。

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その十七

投稿者→:2.少路 雄一 | 2017/06/03 | サリーレからお知らせ

本日は前の投稿(その十四)で紹介した夏向けのお野菜たちの経過報告です❗ あれから約3ヶ月がたちぐんぐん成長しています👍 ナスタチウムや金魚草のような食用花はサリーレでも登場していま

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その十五

投稿者→:2.少路 雄一 | 2017/03/24 | サリーレからお知らせ

リストランテサリーレの少路です。 愛媛からブラッドオレンジとゴールデンオレンジが届きました❗ この時期はやっぱり国産の柑橘類が最高です😆 ブラッドオレンジはイタリア原産のトロ

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その十四

投稿者→:2.少路 雄一 | 2017/02/27 | サリーレからお知らせ

リストランテ サリーレの少路です。 本日は休みを使って野菜の種まきと水槽の掃除をしました(^^) 6種類ほど夏向けの品種を植え付けをして早く芽が出るのが楽しみです🌱ὠ

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その十三

投稿者→:2.少路 雄一 | 2017/02/07 | サリーレからお知らせ

リストランテサリーレの少路です。  本日は珍しい食材が入ったのでその話をちょこっとだけ 北海道はオークリーフ牧場から 仔牛のロース肉とフィレ肉を入荷したのですが(以下オークリーフ牧場

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その十二

投稿者→:2.少路 雄一 | 2017/01/19 | サリーレからお知らせ

この前休みの日に毎年恒例の 伊勢参りに行って来ました😄 やはり空気が清々しく気が引き締まる思いになります❗ 今年は年男ということもあって 飛躍の年になるように全力で頑張っていき

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その十一

投稿者→:2.少路 雄一 | 2017/01/10 | サリーレからお知らせ

皆様おはようございます。 サリーレの少路です。 新しく食後酒を新たに入荷いたしました。 3リットル入りの特大グラッパです。 専用の器具(スポイトみたいな)を使って入れます❗ まわりに樽の飾り

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その十

投稿者→:2.少路 雄一 | 2016/12/11 | サリーレからお知らせ

サリーレの少路です。 最近はとても寒くなってきましね。 段々とクリスマスも近づいて来てドキドキしている今日この頃です❗ 今年のクリスマスメニューはといいますと ・北海道 オークヴィール ・青森

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その九

投稿者→:2.少路 雄一 | 2016/10/16 | サリーレからお知らせ

大阪 土佐堀 リストランテ サリーレの少路です。 最近は気持ちの良い気候で過ごしやすい日が続きますね(^^) そんな食欲の秋真っ只中 淡路島から元気で綺麗なお野菜が届いております❗

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その八

投稿者→:2.少路 雄一 | 2016/07/18 | サリーレからお知らせ

土佐堀 リストランテ サリーレの少路です。 梅雨明けしましたねぇ:D 夏本番です❗ この暑さに負けず頑張るために淡路島からオーガニック野菜達と淡路島の恵みで育った椚座牛のご紹介です👍

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  • 1.リストランテ・サリーレ1.リストランテ・サリーレ

    大阪・土佐堀にあるリストランテ・サリーレは1926年築の優雅な雰囲気の中でイタリア料理を存分にお愉しみいただけます。

    2.少路 雄一2.少路 雄一

    グランドシェフの少路です。
    皆様に美味しい料理を提供出来ますよう日々努力しています!

    3.小松 紀幸3.小松 紀幸

    リストランテ・サリーレのマネージャです。
    ご予約は私までお申し付け下さい。

    5.片山 和哉5.片山 和哉

    リストランテ・サリーレ、スタッフの片山です。
    サリーレのずんぐりむっくり担当です!
    よろしくお願い致します😊

    6.竹地 輝昌6.竹地 輝昌

    5月からお世話になってます、Yoshikiこと竹地です。
    暇さえあれば大川に釣りに行ってます。
    よろしくお願いします。

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